Sushi v plastu versus telecí na porcelánu. Jak funguje občerstvení na české železnici
Datum publikování: 31. 5. 2026
Zatímco jídlo v letadle se řeší prakticky neustále, o tom ve vlacích se tolik nemluví. Přitom na české železnici zažíváme gastronomický souboj, kde proti sobě stojí dva odlišné přístupy. Jedním je tradiční vaření a čepované pivo v jídelních vozech, druhým moderní rozvážka levného občerstvení přímo na sedadlo cestujícího. Každý ze tří hlavních dopravců sází na jiný koncept, který má své nepopiratelné výhody, ale i slabá místa.
