Uklidněte se, soudruhu strávníku. Komentář Štěpána Chába
Datum publikování: 7. 5. 2026
V Dánsku to vzali vážně a začali svou uhlíkovou stopu systematicky snižovat i na talíři. Nově přišlo „doporučení“, že senioři v pečovatelských domech by měli týdně sníst pouze 80 gramů červeného masa. Cíl je jasný. Snížit o 25 % uhlíkovou zátěž u nákupu potravin. A kde jinde začít než tam, odkud se ozve jen málo protestů.
