Jako jediný získal dvě michelinské hvězdy. Pomohly nám stabilizovat byznys, říká Knedla

Přidat Finmag.cz do oblíbených

Doporučujeme: Nastavte si sledování zajímavých článků a podcastů podle toho, co Vás zajímá. Nastavit

Datum publikování: 18. 5. 2026

Vybookováno mají na několik měsíců dopředu a další rezervace stále přibývají. Šéfkuchař Jan Knedla, který stojí v čele restaurace Papilio v Újezdě u Berouna, získal jako jediný v Česku dvě hvězdy v kulinářském průvodci Michelin. A stále prý nemůže uvěřit, že něčeho takového dosáhl. „Pomohlo nám to stabilizovat byznys,“ říká v podcastu agentury CzechTurism Sbaleno.

Přečíst celý článek na Finmag.cz

Upoutávka na článek je uveřejněna se svolením Finmag.cz. Celý článek si můžete přečíst zde.

Související témata

Byznys hvězdy dvě monstra dvě pohlaví Dvě práce Dvě ségry Stále zelená rajčata Co říká plevel AI byznys akční hvězdy

Doporučené články

Jako první v Česku získal dvě michelinské hvězdy. „Pojišťovny by měly návštěvu špičkové restaurace hradit,“ říká Jan Knedla (Blesk.cz, 11. 3. 2026)
Být dobrý kuchař je jako obstát v NHL, říká Jan Knedla. Jako jediný teď dostal dvě michelinské hvězdy (E15.cz, 28. 2. 2026)
Poprvé u nás zazářila dvojnásobná hvězda: Kdo je michelinský šéfkuchař Jan Knedla (Blesk.cz, 13. 12. 2025)
Bez sociálních sítí se dnes restaurace jen stěží prosadí. Nejde ale vařit z Instagramu, říká Knedla (Info.cz, 13. 2. 2022)
Historický úspěch: Česká restaurace poprvé získala dvě michelinské hvězdy (Forum 24, 12. 12. 2025)
První michelinská hvězda na jižní Moravě. Byl jsem nervózní, svěřil se šéfkuchař (Ekonomika iDNES.cz, 12. 12. 2025)
Plavec Knedla získal na juniorském MS stříbro na znakařské stovce (Sport iDNES.cz, 5. 9. 2023)
Na stáži v michelinské restauraci: Mimořádná příležitost pro žákyni ze Slavkova (Deník.cz - Zprávy, 15. 1. 2026)
Hvězdy se zrodily na silnici: Automobilová vášeň stvořila Michelinské hodnocení (Deník.cz - Magazín, 11. 2. 2026)

Nejnovější články

Jako jediný získal dvě michelinské hvězdy. Pomohly nám stabilizovat byznys, říká Knedla (18. 5. 2026)
DNES
Mistrovství světa hokejistů-podnikatelů? Zkuste kvíz o jeho All-Star Teamu i trestné lavici (16. 5. 2026)
Hovory z přetopené zasedačky: A dost! Zakládáme Velkou stranu malých firem (15. 5. 2026)
Čtyřicet kontrol za den. Kolik stanic prodávalo paliva dráž, než nařídil stát? (14. 5. 2026)
Důchodový věk vs. realita: Proč starší končí na úřadu práce místo v zaměstnání (14. 5. 2026)

Zobrazit poslední články na Finmag.cz