Testovali jsme mouky ze supermarketu. Na celé čáře zvítězila tradiční česká potravina s krásným obalem
Datum publikování: 20. 5. 2026
Domácí pečení je znovu velmi populární, přesto většina lidí při nákupu sáhne po mouce jen podle ceny nebo akce. Jenže rozdíly mezi jednotlivými druhy nejsou jen v obalu. Kvalitu pečení totiž výrazně ovlivňuje obsah lepku, jemnost mletí i vlhkost mouky, což se může projevit třeba tím, že těsto špatně kyne nebo se trhá.






