Jan Punčochář smaží na pražském Andělu řízky. V novém podniku Šnycl se zaměřil na vídeňskou kuchyni
Datum publikování: 10. 10. 2025
Šéfkuchař Jan Punčochář otevírá v Praze svou druhou restauraci. Má přitom stejné zázemí jako ta první. Stojí za ní 51 akcionářů, kteří do nového podniku zaměřeného na řízky vložili patnáct milionů korun.