Pancetta, slanina, nebo špek? Poradíme vám, co patří na pravé špagety carbonara
Datum publikování: 12. 8. 2025
V mnoha italských receptech nesmí chybět pancetta, kterou často zaměňujeme za naši klasickou slaninu. Je to ale to samé a lze ji v italských receptech beztrestně měnit?