Zapomenuté „černé zlato“ z cukrové řepy se vrací. V Mžanech vaří sirob jako od babičky

Přidat Dotyk.cz do oblíbených

Doporučujeme: Nastavte si sledování zajímavých článků a podcastů podle toho, co Vás zajímá. Nastavit

Datum publikování: 6. 3. 2026

Ve vesnici Mžany vzniká pochoutka, kterou znaly už naše prababičky. Petra Stránská tu vaří tradiční řepný sirup z cukrové řepy – takzvaný sirob. Minicukrovar připravuje sladidlo dva dny v obřích kotlích a ze stovek litrů šťávy vznikne jen několik desítek litrů hustého „černého zlata“.

Přečíst celý článek na Dotyk.cz

Upoutávka na článek je uveřejněna se svolením Dotyk.cz. Celý článek si můžete přečíst zde.

Související témata

Zajímavosti Cukrové švestky klášter Řepy pečení řepy Pěstování řepy Sklízení řepy Skvrnitost řepy Vaření řepy Výsev řepy Jak dlouho se vaří sirup z rýmovníku Hrozny s příchutí cukrové vaty

Doporučené články

Slupky od kávy, zbytky pneumatik nebo cukrové řepy. I to jsou materiály, které vozy Škoda mohou použít (AUTO.cz, 2. 12. 2021)
Zákaz pesticidů dopadl na pěstitele cukrovky. Končí navzdory rekordním cenám (Ekonomika iDNES.cz, 1. 10. 2023)
Háďátko řepné: spousta kořenů a žádná bulva řepy (Naše zahrada, 30. 4. 2025)
Interiér z cukrové řepy, obložení z traviny, potahy z PET lahví! Škodovka testuje eko materiály (Blesk.cz, 20. 10. 2021)
Třtinová melasa – Domácí recept (Tipio.cz, 14. 3. 2024)
Zapomenuté tradice Štědrého dne: Proč uctít anděly a nakrájet a osolit cibuli (iReceptář.cz, 21. 12. 2022)
Konec cukrové řepy do dvou let? Nové zákazy pesticidů straší české pěstitele (Ekonomika iDNES.cz, 3. 11. 2024)
Halloween, Samhain, Svátek Všech svatých nebo Dušičky. Který podzimní svátek slavíte vy? (FAJNTIP.cz, 28. 10. 2021)
Zavařování červené řepy ve sladkokyselém nálevu – okouzlí vás svou perfektní chutí (Naše zahrada, 26. 1. 2023)

Nejnovější články

Zobrazit poslední články na Dotyk.cz