Psi, bobří ocasy i šneci. Jídelníček starých Horáků byl pestrý
Datum publikování: 14. 9. 2025
Zmíní-li se strava našich předků na Horácku – tedy zjednodušeně řečeno i ve velké části Vysočiny – vybaví se většině lidí nejspíš brambory. Možná i hrách, kroupy, zelí. Navzdory bídě ale byly pokrmy Horáků o dost pestřejší. A plné ingrediencí, jež jsou z dnešního pohledu poněkud netradiční a možná až odpudivé.
