Vědci konečně zjistili, jak správně uvařit špagety. Použili urychlovač částic a reaktory

Přidat Živě.cz do oblíbených

Doporučujeme: Nastavte si sledování zajímavých článků a podcastů podle toho, co Vás zajímá. Nastavit

Datum publikování: 10. 11. 2025

Lepek v těstovinách funguje jako lešení držící škrobová zrna • Bezlepkové varianty tuto strukturu postrádají, a proto se snadněji rozvaří • Sůl není jen pro chuť, ale pomáhá zpevnit vnitřní strukturu těstovin

Přečíst celý článek na Živě.cz

Upoutávka na článek je uveřejněna se svolením Živě.cz. Celý článek si můžete přečíst zde.

Související témata

urychlovač částic varianty zrna urychlovač Bezlepkové vědci lepek Špagety Připravte si Boloňské špagety správně Druhy těstovin

Doporučené články

Vesmírná fotografie: Nova jako urychlovač částic (Ábíčko.cz, 18. 3. 2022)
Jak uvařit špagety po boloňsku? Jednoduše, podle italského receptu (Svět cestovatele, 29. 9. 2022)
Nový urychlovač částic za stovky miliard má lépe objasnit složení vesmíru (Technet.cz, 6. 2. 2024)
Fyzici poprvé detekovali v urychlovači částic LHC neutrina (TechFocus.cz, 3. 12. 2021)
ČEZ pomůže postavit obří urychlovač. Projekt simuluje vesmír v laboratoři (Ekonomika iDNES.cz, 15. 12. 2021)
Velký hadronový urychlovač částic se vrací po třech letech do provozu. Má nyní vysvětlit, proč existuje vesmír (inStory.cz Tech, 24. 4. 2022)
Líbezná Tamara s vtípkem! (Ahaonline.cz, 7. 3. 2023)
Vědci poprvé změřili extrémní gama výboj, který se rodí zlomek sekundy před bleskem. Je to takový urychlovač částic v bouřce (Živě.cz, 30. 5. 2025)
Může švýcarský urychlovač částic zničit vesmír? Je divné, že se to ještě nestalo (Dotyk.cz, 23. 9. 2022)

Nejnovější články

Zobrazit poslední články na Živě.cz