K výrobě mléka, sýrů a jogurtů budoucnosti nebudou potřeba krávy. Nahradí je bakterie

Přidat Živě.cz do oblíbených

Doporučujeme: Nastavte si sledování zajímavých článků a podcastů podle toho, co Vás zajímá. Nastavit

Datum publikování: 7. 7. 2025

Vědci úspěšně vyrobili funkční kasein v bakteriích pomocí dvou nových metod • Upravené bílkoviny dokáží vázat vápník a tvořit tak základ mléčných výrobků • Objev otevírá cestu k výrobě mléčných produktů bez zvířat

Přečíst celý článek na Živě.cz

Upoutávka na článek je uveřejněna se svolením Živě.cz. Celý článek si můžete přečíst zde.

Související témata

Doba trvanlivosti mléčných výrobků Chyby při výrobě sýrů ceny ve výrobě Udržitelnost ve výrobě Zaměstnání ve výrobě Kasein Chyby při výrobě nití Volné pozice ve výrobě krávy který je využíván k produkci masa a mléčných výrobků

Doporučené články

Velké zdražení mléka, sýrů i jogurtů: Madeta si od ledna přirazí i přes deset procent (Blesk.cz, 26. 10. 2021)
Mistryně Česka v dojení. Krávy v Ostřetíně dávají nejvíc mléka v republice (Zprávy iDNES.cz, 16. 7. 2023)
Řekněte sýr! Paříž otevírá první muzeum sýrů, zemědělci vstupné neplatí (Ekonomika iDNES.cz, 15. 6. 2024)
Palivo budoucnosti? Auta by mohl pohánět odpad z výroby whisky či mléka (Deník.cz - Magazín, 2. 5. 2022)
Malý slovníček milovníka sýrů (Panidomu.cz, 25. 2. 2026)
Malý slovníček milovníka sýrů (EpochálníSvět.cz, 21. 4. 2022)
A slepice nebudou mít co žrát! Americká firma představila první vaječný bílek, k jehož výrobě není potřeba žádné zvíře (Živě.cz, 30. 3. 2022)
Pití mléka zpomalí stárnutí až o 4,5 roku, tvrdí vědci. Které a jak často pít? (iReceptář.cz, 23. 6. 2023)
Šok pro vegetariány a milovníky sýrů: Bez téhle nechutné přísady by parmezán nevznikl! (Blesk.cz, 10. 12. 2023)

Nejnovější články

Z nástěnné lampy Ikea je teď Tetris. Kutil si z ní udělal velkou herní konzoli (video) (10. 3. 2026)
DNES
AMD padá do bezvýznamnosti. Radeony ještě nikdy v prodejích tak moc neztrácely na GeForce (10. 3. 2026)
DNES
Izraelský miliardář chce v Praze zaměstnat stovky IT odborníků. Konkurovat se mu pokouší firma z Ústí (10. 3. 2026)
DNES
Praha o víkendu oslnila družici. Komunita se baví hledáním viníka, který házel prasátka na Meteosat (10. 3. 2026)
DNES
HBO Max a 30 nejoblíbenějších filmů a seriálů v březnu 2026. Tohle Češi na HBO nejvíc sledují (10. 3. 2026)
DNES

Zobrazit poslední články na Živě.cz