Antioxidanty. Co dělají a proč jsou pro naše zdraví tak důležité?
Datum publikování: 20. 6. 2021
Antioxidanty jsou látky, které mohou zabránit nebo zpomalit poškození buněk způsobené volnými radikály, nestabilními molekulami, které se do našeho organismu dostávají z vnějšího prostředí nebo které náš organismus sám produkuje jako odpadní látky v buňkách. Bez antioxidantů by volné radikály velmi rychle způsobily vážné poškození, které by nakonec vedlo až ke smrti.
