Víte, jaký je rozdíl mezi mletým masem a mletým polotovarem?
Datum publikování: 20. 5. 2020
[4 minuty čtení] Receptů s mletým masem je snad nekonečně mnoho. Může být smažené, pečené, plněné, zapékané… výsledek ale vždy záleží i na kvalitě vstupní suroviny. Jak rozlišovat a zpracovávat mleté maso a jak poznat to nejlepší? Nastávající období teplejšího počasí znamená nutnost věnovat větší pozornost nákupům, a zejména skladování masa a výrobků z něj. Jedním z velmi rizikových produktů je přitom maso mleté, v domácnostech často...