Test mražených tresek: porovnával filé a filety
Datum publikování: 16. 1. 2021
[3 minuty čtení] Ať filé, či filety, mělo by jít zejména o čisté rybí maso. Výrobky se ale liší, jak v chuti, tak v množství hlavní suroviny a zejména nežádoucí vody. Ukázaly to výsledky testu, který porovnal 18 vzorků aljašské tresky. Treska pestrá patří mezi nejčastěji lovené ryby světa. A pokud už i my v ČR kupujeme mořské ryby, je právě treska častou volbou. Spotřebitelský časopis dTest poslal do laboratoře osmnáct vzorků mražených tresek...