Sýr k vínu? Na Moravě vyrábí rovnou sýr máčený ve víně
Datum publikování: 28. 3. 2022
Manželé Palánovi provozují rodinnou Sýrárnu Jezeřany-Maršovice poblíž Brna. Jejich delikatesy již čtyři roky po sobě získávají cenu Regionální potravina. Známka kvality putovala i k jejich zrajícímu kozímu sýru Cabra al vino, který se máčí v červeném víně.