Sýr k vínu? Na Moravě vyrábí rovnou sýr máčený ve víně

Přidat Vitalia.cz do oblíbených

Doporučujeme: Nastavte si sledování zajímavých článků a podcastů podle toho, co Vás zajímá. Nastavit

Datum publikování: 28. 3. 2022

Manželé Palánovi provozují rodinnou Sýrárnu Jezeřany-Maršovice poblíž Brna. Jejich delikatesy již čtyři roky po sobě získávají cenu Regionální potravina. Známka kvality putovala i k jejich zrajícímu kozímu sýru Cabra al vino, který se máčí v červeném víně.

Přečíst celý článek na Vitalia.cz

Upoutávka na článek je uveřejněna se svolením Vitalia.cz. Celý článek si můžete přečíst zde.

Související témata

regionální potravina candát na víně sýr balkánský sýr Cottage sýr Domácí sýr Grilovaný sýr Italský sýr kozí sýr Modrý sýr

Doporučené články

Objevte kozí sýr máčený v červeném víně z jižní Moravy (Tojesenzace.cz, 25. 11. 2021)
Ideální chuťovka k vínu: Rozpečený camembert s česnekem (Ženy.cz, 24. 7. 2021)
Aby sýr vydržel celé měsíce: Babičky ho ukládaly do soli a měly i další triky! (iReceptář.cz, 16. 5. 2023)
Sýrařům startuje sezona. Dobrý sýr zajistí spokojené stádo a kvalitní mléko (Podnikatel.cz, 15. 3. 2022)
Gorgonzola jako tradiční italský sýr s minimem laktózy. Nechte se inspirovat! (WomanOnly, 19. 12. 2021)
Sýrařům startuje sezona. Dobrý sýr zajistí spokojené stádo a kvalitní mléko (Vitalia.cz, 16. 3. 2022)
Jak se rodí parmezán Gran Moravia: otec je Ital a matka z Moravy (Vitalia.cz, 5. 10. 2021)
Mozzarella: měkká, nebo tvrdá? Víte, jak ji správně používat (Plné zdraví, 7. 9. 2023)
Udíte sýr? Dejte si pozor na tradiční chyby (Naše zahrada, 3. 2. 2022)

Nejnovější články

Zobrazit poslední články na Vitalia.cz