Švestkový koláč a knedlíky: zkuste klasiku úplně jinak
Datum publikování: 2. 9. 2021
[5 minut čtení] Čas švestek je tady. Jsou výborné a také zdravé. Pomáhají i s hubnutím či proti depresi. Můžeme je sušit, zavařovat, nakládat. Nebo si upéct bublaninu se švestkami namísto třešní či uvařit obrovský Germknödel – švestkový kynutý knedlík. S přicházejícím podzimem se všude okolo objevuje záplava modrofialových plodů. Švestky vůbec nejsou obyčejné, jak by se na první pohled mohlo zdát. V kuchyni se s nimi dají dělat hotová kouzla a...
