Rozplývá se na jazyku: pátrání po ztraceném receptu na briošku se vyplatilo
Datum publikování: 10. 3. 2021
[4 minuty čtení] Je tak trochu slaná a taky tak trochu sladká. Může být s rozinkami, máslem a marmeládou, nebo se šunkou a plátky sýra. Pravá brioška není jen tak ledajaká „houska“. A kdo ji ochutná, určitě se k ní vrátí. Lehká, nadýchaná a typicky žlutě zbarvená díky potírání vejcem. Pečivo původem z Francie je velkým hitem i u nás. Co za jeho úspěchem stojí?
