Řízek ze zkumavky. Izrael spouští velkovýrobu masa z bioreaktoru
Datum publikování: 15. 7. 2021
Startup Future Meat Technologies otevírá továrnu na výrobu umělého masa nedaleko Tel Avivu. Izraelci „pěstují“ kuřecí, vepřové, hovězí i jehněčí maso z kmenových buněk ve speciálních nádržích z nerezu. 100 gramů masa z bioreaktoru nyní stojí 85 korun, v budoucnu se ale ještě zlevní. Produkt není geneticky upravený a při jeho výrobě netrpí žádná zvířata. Jako první země na světě povolil prodej umělého masa Singapur.
