O kolik kypřicí prášek nakypří těsto? Test ukázal velké rozdíly mezi prášky do pečiva
Datum publikování: 1. 4. 2021
[3 minuty čtení] Na trhu jsou k mání v zásadě dva druhy kypřicích prášků – s fosfáty nebo s vinným kamenem. Test ukázal, v čem se liší a jak velký rozdíl je mezi prášky do pečiva od jednotlivých výrobců. Spotřebitelská organizace dTest poslala do laboratoře celkem dvacet kypřicích prášků do pečiva, z toho dvanáct s fosforečnany a sodou a osm v kombinaci sody a vinného kamene. Výsledky testování nenápadných a při pečení nepostradatelných...
