Nové a rané brambory nejsou totéž. A proč je někdo prodává omyté a jiný ne?
Datum publikování: 11. 6. 2020
[6 minut čtení] Běžně jim říkáme „nové brambory“ a jíme je především ve slupce nebo tzv. na loupačku. Jenže nové brambory jsou něco úplně jiného než hlízy s jemnou, loupající se slupkou, které tak báječně chutnají s tvarohem nebo kysanou smetanou. Jde o brambory velmi rané a jejich sklizeň u nás právě začala. Již v zimních měsících se v obchodech můžeme setkat s bramborami s označením „nové“. Vyznačují se pevnou, neloupající se slupkou...