Nejvíce nebezpečného akrylamidu našli hygienici v chipsech. A také v pečivu
Datum publikování: 23. 10. 2024
Dříve se říkalo, že spálené je na krásu, dnes už se ale ví, že čím vypečenější například řízek nebo chipsy jsou, tím panuje vyšší riziko, že obsahují potenciálně karcinogenní akrylamid. To se ostatně potvrdilo při nedávně celorepublikové kontrole.
