• Moje
  • Zpravodajství
  • Celebrity & bulvár
  • Sportovní
  • Ekonomické
  • Technologie
  • Životní styl
  • Pro ženy
  • Pro seniory
  • Auto&moto
  • Bydlení a zahrada
  • Kulturní
  • Vědecké, naučné a záhady
  • Magazíny
  • Blogy
Vitalia.cz

Mlynář vysvětluje, jak kombinovat pšeničnou mouku s celozrnnou

Přidat Vitalia.cz do oblíbených


Doporučujeme:  Nastavte si sledování zajímavých článků a podcastů podle toho, co Vás zajímá.   Nastavit
Mlynář vysvětluje, jak kombinovat pšeničnou mouku s celozrnnou
Datum publikování: 12. 5. 2022

Celozrnná mouka je zdrojem vlákniny, standardní mouky obsahují lepek, kterému se někteří lidé snaží vyhnout. Na druhou stranu právě lepek zajišťuje pružnost těsta, vysvětluje Daniel Perner, zakladatel a majitel značky Pernerka. Jaké vlastnosti mají mouky pšeničná, špaldová, běžná či celozrnná?

Přečíst celý článek na Vitalia.cz

Upoutávka na článek je uveřejněna se svolením Vitalia.cz. Celý článek si můžete přečíst zde.

Související témata
celozrnná mouka lepek Mouky Celozrnná rýže Špaldová mouka Lepek nebezpečí Lepek zdraví Pšeničný lepek Jáhly lepek Mouky druhy
Doporučené články
  • Maminka.cz
    RECEPT: Kefírová buchta s jablky a čokoládou (Maminka.cz, 13. 4. 2024)
  • Blesk.cz
    ŽIVĚ: Jak dopadly kontroly cen potravin? Úřad si posvítil na máslo, mléko, mouku či vejce (Blesk.cz, 23. 5. 2023)
  • Vitalia.cz
    Jak upéci dobré cukroví z ořechové mouky a proč ji skladovat v ledničce (Vitalia.cz, 16. 11. 2022)
  • Pikant.cz
    Dobrá zpráva pro všechny bezlepkáře: Máme vyladěný recept na kukuřičné tortilly, do kterých zabalíte vše, co chcete (Pikant.cz, 28. 1. 2022)
  • FAJNTIP.cz
    Chutně a zdravě: Mrkvovo-jablečný dort s tvarohovou náplní (FAJNTIP.cz, 24. 6. 2021)
  • Pikant.cz
    Pečení bez lepku má svá specifika a pravidla. Když si je osvojíte, už si na pšeničnou mouku ani nevzpomenete (Pikant.cz, 10. 11. 2021)
  • Blesk.cz
    Jak dopadly kontroly cen potravin? Úřad si posvítil na máslo, mléko, mouku, vejce a kuřecí maso (Blesk.cz, 23. 5. 2023)
  • Vitalia.cz
    Vloni prodali osm milionů kilových sáčků. Vítejte v továrně na mouku Pernerku (Vitalia.cz, 18. 3. 2021)
  • i60.cz
    Mlynář (i60.cz, 31. 1. 2023)
Vitalia.cz
Nejnovější články
  • Bez reklamy na léky a detailů o pacientech, radí etický kodex influencerům (29. 7. 2025)
    DNES
  • Online psychoterapie bez čekání. Přispět na ni mohou zdravotní pojišťovny (29. 7. 2025)
    DNES
  • Viktorka vážila 386 gramů. Musela se kvůli problémům s placentou narodit hodně předčasně (29. 7. 2025)
    DNES
  • Už žádné nudné saláty: takhle v létě zkombinujete ovoce, zeleninu a bílkoviny (28. 7. 2025)
  • Geniální umělec se narodil jako nemanželské dítě, učedníky si vybíral podle vzhledu (28. 7. 2025)
Zobrazit poslední články na Vitalia.cz
© Copyright 2020 ČerstvéZprávy.cz
Oblíbená vyhledávání

Provozovatel: TRAFFIC DRIVER s.r.o. (IČO: 24179205) se sídlem Praha 3 - Žižkov, Husinecká 903/10, PSČ 13000. Spisová značka: C 186037 vedená u Městského soudu v Praze