Křen obsahuje hodně antioxidantů. Zkuste si udělat křenovou omáčku nebo salát
Datum publikování: 25. 2. 2025
Křenu se někdy říká „český ženšen“, protože je doslova nabitý antioxidanty, minerály a dalšími cennými živinami. V kulinářství se využívá křen selský, konkrétně jeho kořen mimořádně ostré chuti. Ta se rozvíjí až po nakrouhání či nakrájení, do receptů se proto křen strouhá. Přidat ho můžete třeba do smetanové omáčky k masu, salátu se zelím nebo si lze připravit křen s jablky.
