Kofola spojila síly se Zemankou, výsledkem jsou krekry a sušenky ze zbytků: Dužinky
Datum publikování: 16. 8. 2021
[3 minuty čtení] Odpad jako jedna z hlavních složek nové potraviny? Kofola, respektive její společnost UGO, a Biopekárna Zemanka dokázaly, že to jde. Ze zbytků, které UGO vyprodukuje při výrobě svých šťáv, v biopekárně vyrobí krekry a sušenky. Kola cirkulární ekonomiky se tak točí zas o trochu rychleji. Termín cirkulární ekonomika by neměl znít cize žádnému z podnikatelů, ať už roztáčí kola ekonomiky v potravinářství, nebo třeba v automobilovém...
