Je možné solit stejně, ale náhražkou soli? Nejlepší cestou je nedosolovat
Datum publikování: 9. 9. 2021
[3 minuty čtení] Nadměrná a zdraví škodlivá spotřeba soli vede vědce a výzkumníky k hledání cest, jak v populaci snížit spotřebu soli, tedy chloridu sodného. Tím by se mimo jiné omezila rizika kardiovaskulárních chorob. Jednou z cest ke snížení spotřeby by mohly představovat „náhražky soli“, například sůl se sníženým obsahem sodíku s přidaným draslíkem.
