Inspekce: Prodejci vrací do stroje zmrzliny z předešlého dne, jsou v nich bakterie
Datum publikování: 19. 8. 2021
[3 minuty čtení] Aktuální výsledky kontrol typicky letního sortimentu nepotěší. Při kontrolách potravinářské inspekce nevyhovělo 48 % hodnocených zmrzlin a 65 % vzorků ledů do nápojů. Průběžné výsledky kontrol v letošní sezóně ukazují, že řada provozovatelů nedodržuje předepsané postupy pro výrobu kopečkových a točených zmrzlin a ledů do nápojů. Informuje o tom Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI).
