Blíží se sezóna černého bezu. Z květů si snadno připravíte domácí bezový sirup
Datum publikování: 11. 5. 2025
Konec května bývá obdobím, kdy se keře černého bezu začínají hemžit smetanovými až nažloutlými květy. Ty kolem sebe šíří omamnou vůni. Používají se k výrobě sirupu, který je pak plný vitamínu C a dalších antioxidantů. Nejlepší je sbírat zcela otevřené květy s dostatkem pylu. Sirup pak bude obzvlášť chutný, aromatický i léčivý.
