Běžný slunečnicový olej není vůbec vhodný na smažení. Hledejte speciální označení
Datum publikování: 3. 11. 2021
Stále se to opakuje, a stále se to plete… Slunečnicový olej můžeme vnímat coby zdravou potravinu – pokud na něm nebudeme smažit. Existuje ovšem výjimka, a tou jsou speciální odrůdy označované jako „high oleic“.
