Vědci zjistili, že fermentace dělá z hrachu superpotravinu

Přidat TechFocus.cz do oblíbených

Doporučujeme: Nastavte si sledování zajímavých článků a podcastů podle toho, co Vás zajímá. Nastavit

Datum publikování: 29. 7. 2022

V posledních letech roste celosvětově poptávka po bílkovinách rostlinného původu. Lidé častěji volí bezmasé alternativy například z etických důvodů nebo z přesvědčení, že rostlinná produkce méně zatěžuje životní prostředí.

Přečíst celý článek na TechFocus.cz

Upoutávka na článek je uveřejněna se svolením TechFocus.cz. Celý článek si můžete přečíst zde.

Související témata

životní prostředí Přesvědčení fermentace vědci poptávka bezmasé jídlo Bezmasé pokrmy produkce 10 důvodů fermentace zeleniny

Doporučené články

Jak zachránit včely? Vědci pro ně vyvinuli „superpotravinu“ (21stoleti.cz, 25. 8. 2025)
Fast Food poškozuje mozek. Běh mu ale dokáže vrátit rovnováhu, zjistili vědci (Tojesenzace.cz, 11. 12. 2025)
Tajemství placatých stalagmitů: Vědci odhalili, co určuje tvar krápníků (Ábíčko.cz, 12. 12. 2025)
Jablečný ocet na hubnutí. Skutečně funguje, nebo se jedná o podvod? (iReceptář.cz, 12. 9. 2021)
Fermentace: Proč je pro vaše zdraví tak přínosná? (Plné zdraví, 31. 8. 2024)
Skotský gin čistí vzduch. Farmáři a studentka ho vyrobili z hrachu (Euro.cz, 5. 10. 2021)
Kvašení potravin neboli fermentace zažívá svoji renesanci (Epochaplus.cz, 22. 10. 2024)
Každodenní konzumace hroznů přispívá k celkovému zdraví, zjistili vědci (TechFocus.cz, 21. 11. 2021)
Tato zelenina vám může prodloužit život o 10 let. Vědci radí jíst ji každý den (Dotyk.cz, 23. 1. 2025)

Nejnovější články

Tetování může být nebezpečné, ovlivňuje totiž imunitní systém (16. 12. 2025)
Autokamera MiVue s 2.5K HDR a 60fps natáčením a parkovacím dohledem (15. 12. 2025)
Nový hasičský speciál automobilky Tatra pro boj s lesními požáry zvládá krabí chod (12. 12. 2025)
Meteorický roj Geminid vrcholí: O víkendu v noci zazáří až 1000 meteorů (10. 12. 2025)
Kyberútočníci sbírají i šifrovaná data. Za pár let jim je pomůžou rozluštit kvantové počítače (8. 12. 2025)

Zobrazit poslední články na TechFocus.cz