Vědci zjistili, že fermentace dělá z hrachu superpotravinu

Přidat TechFocus.cz do oblíbených

Doporučujeme: Nastavte si sledování zajímavých článků a podcastů podle toho, co Vás zajímá. Nastavit

Datum publikování: 29. 7. 2022

V posledních letech roste celosvětově poptávka po bílkovinách rostlinného původu. Lidé častěji volí bezmasé alternativy například z etických důvodů nebo z přesvědčení, že rostlinná produkce méně zatěžuje životní prostředí.

Přečíst celý článek na TechFocus.cz

Upoutávka na článek je uveřejněna se svolením TechFocus.cz. Celý článek si můžete přečíst zde.

Související témata

životní prostředí Přesvědčení fermentace vědci poptávka bezmasé jídlo Bezmasé pokrmy produkce prostředí 10 důvodů

Doporučené články

Jak zachránit včely? Vědci pro ně vyvinuli „superpotravinu“ (21stoleti.cz, 25. 8. 2025)
Fermentace: Proč je pro vaše zdraví tak přínosná? (Plné zdraví, 31. 8. 2024)
Jablečný ocet na hubnutí. Skutečně funguje, nebo se jedná o podvod? (iReceptář.cz, 12. 9. 2021)
Kvašení potravin neboli fermentace zažívá svoji renesanci (Epochaplus.cz, 22. 10. 2024)
Citlivost na lepek? Vědci zjistili, že problém často není v lepku samotném (21stoleti.cz, 30. 10. 2025)
DNES
Skotský gin čistí vzduch. Farmáři a studentka ho vyrobili z hrachu (Euro.cz, 5. 10. 2021)
Blahodárná fermentace nebo-li kvašení proniká i do kosmetiky (inStory.cz Styl, 27. 4. 2022)
Každodenní konzumace hroznů přispívá k celkovému zdraví, zjistili vědci (TechFocus.cz, 21. 11. 2021)
Tato zelenina vám může prodloužit život o 10 let. Vědci radí jíst ji každý den (Dotyk.cz, 23. 1. 2025)

Nejnovější články

Mezinárodní tým vědců zásadně zrychlil a zlevnil výrobu „kvantových“ nanodiamantů (30. 10. 2025)
DNES
Nabíječky elektromobilů dodaly letos v Česku rekordní objem energie (29. 10. 2025)
Český laserový systém L4 ATON dosáhl rekordního výkonu 5 petawattů (28. 10. 2025)
Nejhodnotnější auto značkou světa je Toyota, v závěsu jsou Mercedes-Benz a BMW (26. 10. 2025)
Přezutí na zimní pneumatiky se blíží a jak vás může potrestat pojišťovna (24. 10. 2025)

Zobrazit poslední články na TechFocus.cz