Vědci zjistili, že fermentace dělá z hrachu superpotravinu

Přidat TechFocus.cz do oblíbených

Doporučujeme: Nastavte si sledování zajímavých článků a podcastů podle toho, co Vás zajímá. Nastavit

Datum publikování: 29. 7. 2022

V posledních letech roste celosvětově poptávka po bílkovinách rostlinného původu. Lidé častěji volí bezmasé alternativy například z etických důvodů nebo z přesvědčení, že rostlinná produkce méně zatěžuje životní prostředí.

Přečíst celý článek na TechFocus.cz

Upoutávka na článek je uveřejněna se svolením TechFocus.cz. Celý článek si můžete přečíst zde.

Související témata

životní prostředí Přesvědčení fermentace vědci poptávka bezmasé jídlo Bezmasé pokrmy produkce prostředí 10 důvodů

Doporučené články

Jak zachránit včely? Vědci pro ně vyvinuli „superpotravinu“ (21stoleti.cz, 25. 8. 2025)
Potřebovali naši předkové rovnátka? Pravda vás překvapí (Forum 24, 11. 1. 2026)
Jablečný ocet na hubnutí. Skutečně funguje, nebo se jedná o podvod? (iReceptář.cz, 12. 9. 2021)
Proč lední medvědi nikdy nepřimrznou k ledu? Vědci odhalili tajemství mastného kožichu (Ábíčko.cz, 11. 1. 2026)
Fermentace: Proč je pro vaše zdraví tak přínosná? (Plné zdraví, 31. 8. 2024)
Skotský gin čistí vzduch. Farmáři a studentka ho vyrobili z hrachu (Euro.cz, 5. 10. 2021)
Kvašení potravin neboli fermentace zažívá svoji renesanci (Epochaplus.cz, 22. 10. 2024)
Každodenní konzumace hroznů přispívá k celkovému zdraví, zjistili vědci (TechFocus.cz, 21. 11. 2021)
Tato zelenina vám může prodloužit život o 10 let. Vědci radí jíst ji každý den (Dotyk.cz, 23. 1. 2025)

Nejnovější články

Výstraha meteorologů před náledím vás může paradoxně připravit o odškodnění (13. 1. 2026)
Fotovoltaika funguje v zimě často lépe než v létě. Má to ale háček (13. 1. 2026)
Česká televize sice zůstává jedničkou ve sledovanosti, ale její dominance slábne (12. 1. 2026)
Letošní rok přinese firmám řadu daňových novinek, někdy ovšem i zvýšení administrativy (12. 1. 2026)
Cestování ke hvězdám bez skoku v čase: Jak může relativita změnit osud civilizací (11. 1. 2026)

Zobrazit poslední články na TechFocus.cz