Vědci zjistili, že fermentace dělá z hrachu superpotravinu

Přidat TechFocus.cz do oblíbených

Doporučujeme: Nastavte si sledování zajímavých článků a podcastů podle toho, co Vás zajímá. Nastavit

Datum publikování: 29. 7. 2022

V posledních letech roste celosvětově poptávka po bílkovinách rostlinného původu. Lidé častěji volí bezmasé alternativy například z etických důvodů nebo z přesvědčení, že rostlinná produkce méně zatěžuje životní prostředí.

Přečíst celý článek na TechFocus.cz

Upoutávka na článek je uveřejněna se svolením TechFocus.cz. Celý článek si můžete přečíst zde.

Související témata

životní prostředí Přesvědčení fermentace vědci poptávka bezmasé jídlo Bezmasé pokrmy produkce prostředí 10 důvodů

Doporučené články

Jak zachránit včely? Vědci pro ně vyvinuli „superpotravinu“ (21stoleti.cz, 25. 8. 2025)
Fermentace: Proč je pro vaše zdraví tak přínosná? (Plné zdraví, 31. 8. 2024)
Kvašení potravin neboli fermentace zažívá svoji renesanci (Epochaplus.cz, 22. 10. 2024)
Jablečný ocet na hubnutí. Skutečně funguje, nebo se jedná o podvod? (iReceptář.cz, 12. 9. 2021)
Skotský gin čistí vzduch. Farmáři a studentka ho vyrobili z hrachu (Euro.cz, 5. 10. 2021)
Blahodárná fermentace nebo-li kvašení proniká i do kosmetiky (inStory.cz Styl, 27. 4. 2022)
Každodenní konzumace hroznů přispívá k celkovému zdraví, zjistili vědci (TechFocus.cz, 21. 11. 2021)
Tato zelenina vám může prodloužit život o 10 let. Vědci radí jíst ji každý den (Dotyk.cz, 23. 1. 2025)
Zdravotní účinky kysaných produktů aneb ať žije fermentace (Plné zdraví, 28. 3. 2022)

Nejnovější články

V Německu byl spuštěn nejvýkonnější superpočítač v Evropě (12. 9. 2025)
V Česku roste zájem o superaplikace. Bankovnictví, nákupy i parkování na jednom místě (11. 9. 2025)
Utajovaná keltská lokalita na Plzeňsku ukrývala stovky mincí (9. 9. 2025)
Škoda má ve stylu Modern Solid i originální pick-up Felicia Fun (8. 9. 2025)
Malé pterosaury zabila dávná bouře, záhada trvající 150 milionů let konečně vyřešena (7. 9. 2025)

Zobrazit poslední články na TechFocus.cz