Fyzici přišli na to, proč se vlastně jídlo lepí na pánev

Přidat TechFocus.cz do oblíbených

Doporučujeme: Nastavte si sledování zajímavých článků a podcastů podle toho, co Vás zajímá. Nastavit

Datum publikování: 5. 3. 2021

Někdy se jídlo přilepí i na pánev s nepřilnavým povrchem, přestože člověk použije olej. Odborníci z Ústavu termomechaniky AV ČR odhalili proč.

Přečíst celý článek na TechFocus.cz

Upoutávka na článek je uveřejněna se svolením TechFocus.cz. Celý článek si můžete přečíst zde.

Související témata

Doporučené články

Objevte kouzlo pánve WOK (Tojesenzace.cz, 16. 3. 2021)
Děsivá nehoda zpěvačky z Talentu: Zlomená pánev a měsíc na lůžku. Učí se znovu chodit! (Blesk.cz, 18. 6. 2021)
Od téhle chvíle bude obyčejná sůl ve vaší domácnosti považovaná za poklad (Náš dům, 24. 4. 2021)
Budoucí kolonisté Měsíce by mohli chovat ryby. Na jídlo i kvůli lepší psychice (Živě.cz, 5. 3. 2021)
Proč se vlastně sčítáme? (Blog iDNES.cz, 28. 3. 2021)
Fyzici z celého světa zadrželi dech. Nastal experiment poslední naděje (Deník.cz - Magazín, 19. 5. 2021)
Týden mobilně: Apple Watch umí volat i v Česku. Proč máme chtít LTE v hodinkách? (MobilMania.cz, 19. 6. 2021)
Dnešní trh nabízí obrovský sortiment pánví a pánviček. Jak se zorientovat? (Pikant.cz, 9. 3. 2021)
Proč se jídlo na nepřilnavé pánvi připaluje? Čeští vědci našli odpověď (Pozitivní zprávy, 11. 3. 2021)

Nejnovější články

Nosorožec vysoký jako žirafa. V Číně objevili lebku jednoho z největších vyhynulých savců (20. 6. 2021)
Mitochondrie mohou podle vědců exportovat proteiny do cytosolu (19. 6. 2021)
Dříve než mimozemšťany ve vesmíru najdeme mikrobiální život, myslí si vědci (18. 6. 2021)
Na český trh oficiálně vstupuje další čínský výrobce smartphonů s expresním nabíjením (18. 6. 2021)
Vědci přišli na to, jak bezchybně složit molekulární nůžky o 150 dílcích (18. 6. 2021)

Zobrazit poslední články na TechFocus.cz