Buněčné zemědělství. Laboratorní maso vytlačí i vegetariánské hamburgery
Datum publikování: 30. 12. 2021
Zemědělství, zpracování dřeva a využívání půdy vede podle Mezinárodního panelu pro změnu klimatu ke 25 procentům emisí škodlivin. Vědci se proto snaží „vyrábět” potraviny v laboratořích.