Masové radovánky po italsku

Přidat Reflex do oblíbených

Doporučujeme: Nastavte si sledování zajímavých článků a podcastů podle toho, co Vás zajímá. Nastavit

Datum publikování: 2. 7. 2022

Pancetta, prosciutto, capocollo – zní to jako kouzelná formule z nějakého středomořského zaříkávadla. V pozadí výroby těchto delikates z masa a kostí však opravdu stojí lety prověřená alchymie míchání koření, vonných dřev k pomalému uzení i počítání dnů či měsíců pozvolného zrání.

Přečíst celý článek na Reflex

Upoutávka na článek je uveřejněna se svolením Reflex. Celý článek si můžete přečíst zde.

Související témata

Uzení masa alchymie pozadí Prosciutto počítání Radovánky formule Bůček Uzení masa Domácí uzení masa Uzení masa doma

Doporučené články

Jak přesně probíhá dieta po italsku? Pochutnáte si, a přesto zhubnete (FAJNTIP.cz, 29. 1. 2022)
Konec strachu z koupání. Menstruační plavky jsou terno (Forum 24, 13. 8. 2025)
Stomatologie po Česku (Blog iDNES.cz, 12. 8. 2021)
Užijte si zimní radovánky. Víme, co na sebe, aby vám nebylo chladno (OnaDnes.cz, 1. 2. 2023)
Zimní radovánky na kluzišti v Metropoli Zličín (Tojesenzace.cz, 15. 1. 2024)
Volby po italsku (i60.cz, 5. 10. 2021)
Co dnes budeme vařit? Masové kuličky v rajčatové omáčce! (Tojesenzace.cz, 19. 2. 2024)
Oceány po roce 2100 již nebudou stíhat absorbovat uhlík, hrozí šesté masové vymírání (TechFocus.cz, 3. 3. 2022)
Jak zpracovat malá rajčata? Unikátní způsob marinování zachová jejich chuť (iReceptář.cz, 1. 9. 2023)

Nejnovější články

Zobrazit poslední články na Reflex