Vědci vaří pivo z nespotřebovaného pečiva. Snaží se omezit plýtvání potravinami

Přidat Pozitivní zprávy do oblíbených

Doporučujeme: Nastavte si sledování zajímavých článků a podcastů podle toho, co Vás zajímá. Nastavit

Datum publikování: 18. 11. 2021

Zužitkovat nespotřebované pečivo, které by jinak skončilo na skládce, se rozhodli vědci z Agronomické fakulty (AF) Mendelovy univerzity v Brně. Ze ztvrdlého neprodaného chleba vaří v univerzitním pivovaru klasický český ležák. Od začátku projektu připravili třicet receptur ležáku, teď se chtějí soustředit také na další druhy piva. Jedním z jejich cílů je omezit plýtvání potravinami. […] The post Vědci vaří pivo z nespotřebovaného pečiva. Snaží...

Přečíst celý článek na Pozitivní zprávy

Upoutávka na článek je uveřejněna se svolením Pozitivní zprávy. Celý článek si můžete přečíst zde.

Související témata

Příroda a ekologie Společnost Z domova chleba pivo sládci vaření výzkumníci plýtvání potravinami vědci Plýtvání s potravinami čeští vědci mladí vědci plýtvání Omezit alkohol Omezit cukr plýtvání jídlem plýtvání plasty

Doporučené články

Tchibo spojilo síly s platformou Nesnězeno. Zákazníci zachránili už téměř 2 tisíce balíčků pečiva a dezertů (Tojesenzace.cz, 29. 7. 2025)
Od příštího roku se dovolené změní: Hotely našly způsob, jak omezit plýtvání potravinami v programu All Inclusive, aniž by hosty pokutovaly (Epeníze, 15. 10. 2024)
Tipy, jak omezit plýtvání potravinami: Plánování, uskladnění a využití mrazáku (Náš dům, 27. 4. 2024)
Makro v Polsku otestuje algoritmus na cenění potravin, který má omezit vznik odpadu (MobilMania.cz, 11. 5. 2021)
I Tchibo prodává, co zbylo. Balíčky s pečivem a zákusky nabídne na více místech (Penize.cz, 29. 7. 2025)
Co nesníte, to si odnesete. Španělsko zpřísňuje zákon proti plýtvání (Ekonomika iDNES.cz, 10. 6. 2022)
Když vyhazujete nesnědené jídlo, nejdřív se mu omluvte, doporučují vědci (Hobby.cz, 29. 7. 2024)
Tesco snížilo plýtvání potravinami o 82 % – za úspěchem stojí zaměstnanci (Proti šedi, 2. 7. 2025)
Lidl snižuje plýtvání: Podporuje potravinové banky, zoo i zvířecí útulky (Tojesenzace.cz, 28. 8. 2024)

Nejnovější články

Jídlo z tiskárny může zachraňovat životy: Pomáhá lidem, kteří nemohou polykat (17. 6. 2025)
Vědci napodobili vznik probiotických molekul v mezihvězdných mračnech (16. 6. 2025)
Zázrak z pouště: Velbloudí mléko boduje u diabetiků i v kosmetice (15. 6. 2025)
Miniaturní zázrak z And: Vzácná ekvádorská žába znovu nalezena po sto letech (14. 6. 2025)
Evoluční záhada: Proč mají divoké kočky tolik různých barev očí? (13. 6. 2025)

Zobrazit poslední články na Pozitivní zprávy