Vědci vaří pivo z nespotřebovaného pečiva. Snaží se omezit plýtvání potravinami

Přidat Pozitivní zprávy do oblíbených

Doporučujeme: Nastavte si sledování zajímavých článků a podcastů podle toho, co Vás zajímá. Nastavit

Datum publikování: 18. 11. 2021

Zužitkovat nespotřebované pečivo, které by jinak skončilo na skládce, se rozhodli vědci z Agronomické fakulty (AF) Mendelovy univerzity v Brně. Ze ztvrdlého neprodaného chleba vaří v univerzitním pivovaru klasický český ležák. Od začátku projektu připravili třicet receptur ležáku, teď se chtějí soustředit také na další druhy piva. Jedním z jejich cílů je omezit plýtvání potravinami. […] The post Vědci vaří pivo z nespotřebovaného pečiva. Snaží...

Přečíst celý článek na Pozitivní zprávy

Upoutávka na článek je uveřejněna se svolením Pozitivní zprávy. Celý článek si můžete přečíst zde.

Související témata

Příroda a ekologie Společnost Z domova chleba pivo sládci vaření výzkumníci plýtvání potravinami vědci Plýtvání s potravinami čeští vědci mladí vědci plýtvání Omezit alkohol Omezit cukr plýtvání jídlem plýtvání plasty

Doporučené články

Od příštího roku se dovolené změní: Hotely našly způsob, jak omezit plýtvání potravinami v programu All Inclusive, aniž by hosty pokutovaly (Epeníze, 15. 10. 2024)
Tipy, jak omezit plýtvání potravinami: Plánování, uskladnění a využití mrazáku (Náš dům, 27. 4. 2024)
Makro v Polsku otestuje algoritmus na cenění potravin, který má omezit vznik odpadu (MobilMania.cz, 11. 5. 2021)
Co nesníte, to si odnesete. Španělsko zpřísňuje zákon proti plýtvání (Ekonomika iDNES.cz, 10. 6. 2022)
Když vyhazujete nesnědené jídlo, nejdřív se mu omluvte, doporučují vědci (Hobby.cz, 29. 7. 2024)
Lidl snižuje plýtvání: Podporuje potravinové banky, zoo i zvířecí útulky (Tojesenzace.cz, 28. 8. 2024)
Zlín proti plýtvání potravinami: Nesnězeno je nyní dostupné i pro obyvatele Zlínského kraje (Tojesenzace.cz, 31. 10. 2024)
Obchody začaly řešit plýtvání s potravinami, nabízí třeba ovoce a zeleninu, která by se jinak vyhodila (Epeníze, 31. 3. 2023)
Nová vysoká daň za plýtvání potravinami se dotkne i spotřebitelů. Ceny v obchodech půjdou zase nahoru (Svět cestovatele, 8. 10. 2024)

Nejnovější články

Španělští farmáři si mohou vzít dovolenou, zastoupí je pastevecká pohotovost (2. 5. 2025)
Nadaná česká cukrářka Lucie Charvátová sbírá po světě ocenění za své neuvěřitelné dorty (1. 5. 2025)
Život po smrti existuje. Věci zjistili, že některé buňky umí přežít (30. 4. 2025)
Hormony mohou zpomalit stárnutí pokožky a redukovat vrásky (29. 4. 2025)
Vědci zjistili, co se stane když z jídelníčku vyřadíte průmyslově zpracované potraviny (28. 4. 2025)

Zobrazit poslední články na Pozitivní zprávy