Plnohodnotné mléko bez krav se blíží. Vědci učí bakterie, jak ho vyrábět

Přidat Pozitivní zprávy do oblíbených

Doporučujeme: Nastavte si sledování zajímavých článků a podcastů podle toho, co Vás zajímá. Nastavit

Datum publikování: 26. 9. 2025

Mléčné výrobky patří mezi základní složky lidské stravy. Jejich produkce je však energeticky, vodně i prostorově náročná. Vědci proto hledají alternativy – a slibnou cestu mohou nabídnout mikroorganismy. Píše o tom web ČT24. Vědcům z Dánské technické univerzity se podařilo geneticky upravit bakterii E. coli, která produkuje klíčové mléčné bílkoviny potřebné k výrobě sýrů a […] The post Plnohodnotné mléko bez krav se blíží. Vědci učí...

Přečíst celý článek na Pozitivní zprávy

Upoutávka na článek je uveřejněna se svolením Pozitivní zprávy. Celý článek si můžete přečíst zde.

Související témata

Příroda a ekologie ekologie mléko pomoc příroda výzkum zdraví vědci mladí vědci čeští vědci Mléčné výrobky Fermentované mléčné výrobky Kravské mléko alternativy Acidofilní mléko výrobky zima se blíží Mléčné hnojivo mléčné karamely

Doporučené články

Vědci chtějí začít vyrábět analgetika z plastů, pomůžou jim bakterie (Technet.cz, 28. 6. 2025)
Jiří Paroubek: Blíží se Mikuláš, vláda dělá z Babiše čerta (ParlamentníListy.cz, 18. 11. 2024)
Vědci spočítali nervová vlákna klitorisu. Dosud se vycházelo ze studií krav (Xman.cz, 14. 11. 2022)
Vláčný sýr je možný i bez krav. Izraelská firma proráží s novou technologií (Ekonomika iDNES.cz, 4. 10. 2024)
Plasty jsou zhoubou naší civilizace, spasí nás bakterie, které ho žerou? (21stoleti.cz, 18. 7. 2023)
Acidofilní mléko: vhodné i pro ty, kteří hůře snáší laktózu (Plné zdraví, 15. 4. 2025)
Kondenzované mléko: využijete ho při přípravě sladkých pokrmů. Z čeho se ale skládá? (Plné zdraví, 29. 1. 2025)
Když burger není burger a manželství není manželství (Blog iDNES.cz, 2. 9. 2021)
Káva a mléko. Hodí se k sobě, nebo škodí zdraví? (OnaDnes.cz, 16. 8. 2023)

Nejnovější články

Plnohodnotné mléko bez krav se blíží. Vědci učí bakterie, jak ho vyrábět (26. 9. 2025)
Nový papež je eko. Sloužil zelenou mši a chystá solární farmu (25. 9. 2025)
Když asfalt zpívá Beethovena. Hudební dálnice v Emirátech propojuje umění a silnici (24. 9. 2025)
Jakub Machetanz: Ekologické zahradničení můžete vyzkoušet i vy (23. 9. 2025)
Kam na netradiční výlet? Grónsko zve na návštěvu (22. 9. 2025)

Zobrazit poslední články na Pozitivní zprávy