Sladový ocet: součást oblíbeného piva, ale také skvělé ochucovadlo
Datum publikování: 26. 11. 2020
Slad je termín pro vyklíčená a sušená zrna ječmene, která se používá k přidání bohaté, ořechové chuti k některým z našich velmi oblíbených věcí. Jako pivo. A mléčné koktejly. Výrobou sladového octa vzniká mírnější, sladší a komplexnější chuťová škála, než jakou nám poskytuje obyčejný bílý ocet (který je složen z kyseliny octové a vody). Co je […] The post Sladový ocet: součást oblíbeného piva, ale také skvělé ochucovadlo first...