Guarová guma a bezlepkové pečení
Datum publikování: 16. 11. 2021
Guarová guma se používá napříč různými druhy výroby. Nejen v potravinářství, ale také v papírenství, při výrobě tkanin, jako pojivo v keramických předmětech, ve farmacii a má i další použití. Guarová guma se prodává ve formě bílého prášku, který je velice dobře rozpustný ve vodě a působí zejména jako zahušťovadlo. Velmi často se používá také u bezlepkového pečení, […] The post Guarová guma a bezlepkové pečení first appeared on...
