Šéfkuchař Pohlreich: Nejde říkat lidem, nebojte se, my se o vás postaráme. Ne! Takže...
Datum publikování: 25. 12. 2022
Známý podnikatel v gastronomii Zdeněk Pohlreich spravuje tři restaurační podniky. O vánočních svátcích v rozhovoru pro MF Dnes zmínil i nepříjemné věci; jak nedostatek surovin činí jeho restauracím problémy, i odhady, že mnoho hospod bude dál zavírat. Kritizuje stát, který stále jen něco slibuje, ale je zcela „odtržený od reality“. Vysvětlil, proč by nejraději zrušil volbu prezidenta. A prozradil svůj rituál nákupu živého kapra.
