Způsoby nakládání masa pro uzení: rozdíl mezi mokrou a suchou metodou

Přidat Naše zahrada do oblíbených

Doporučujeme: Nastavte si sledování zajímavých článků a podcastů podle toho, co Vás zajímá. Nastavit

Datum publikování: 1. 3. 2023

Výsledná chuť masa (nebo ryby) bude závislá nejenom na tom, jakým způsobem bylo maso naloženo, ale také na jakém dřevě bylo připravováno. Užívají se různé... The post Způsoby nakládání masa pro uzení: rozdíl mezi mokrou a suchou metodou first appeared on Naše zahrada.

Přečíst celý článek na Naše zahrada

Upoutávka na článek je uveřejněna se svolením Naše zahrada. Celý článek si můžete přečíst zde.

Související témata

Grilování a uzení Novinky Jak naložit masa na uzení Jak naložit maso Maso na uzení Nakládání masa Nakládání masa na uzení Uzení masa Nakládání masa k uzení Bůček Uzení masa Domácí uzení masa Uzení masa doma Uzení vepřového masa Základy uzení masa Chuť masa

Doporučené články

Nakládání masa na uzení: osvědčené recepty, které nezklamou (Naše zahrada, 25. 2. 2023)
Nakládání slaniny na uzení: recepty a různé použité metody (Naše zahrada, 4. 3. 2023)
Jednoduchý návod na uzení masa: Zvolili jsme nakládání do vakua (Naše zahrada, 26. 11. 2023)
Uzení masa jako noční můra: Vyvarujte se triviálních chyb (Naše zahrada, 26. 11. 2022)
Domácí uzení masa krok za krokem (Naše zahrada, 6. 3. 2021)
Podzimní uzení masa: Pohoda se skvělým výsledkem (Naše zahrada, 29. 11. 2021)
Uzení masa není věda: Pár jednoduchých rad pro začátečníky (Naše zahrada, 8. 12. 2022)
Jak správně uchovat domácí uzené maso? Jednoduše, a to několika způsoby (Naše zahrada, 15. 1. 2023)
Maso v udírně zčernalo. Chyb může být několik (Naše zahrada, 12. 11. 2021)

Nejnovější články

Proč má levandule šedne? A jak ji zase rozzářit? (6. 8. 2025)
DNES
Prověřený recept na kvašáky. Chutnají báječně, křupou a zvládne je i kuchařský analfabet. Nesmí chybět kousek chleba (6. 8. 2025)
DNES
Zelí: jeho listy se zbarvují fialově. Dá se to nějak zachránit? (5. 8. 2025)
Rostou ve velkém: Jak připravit vepřové maso na houbách (5. 8. 2025)
Když nerodí rajčata. Zjistěte, co jste udělali špatně a příště bude úroda dvojnásobná (5. 8. 2025)

Zobrazit poslední články na Naše zahrada