Zatracovaná i milovaná bazalka – napříč kulturami i kuchyněmi
Datum publikování: 15. 9. 2020
Bazalku si spojujeme zejména s italskou kuchyní, ale ve skutečnosti je hojně používána po celém světě, byť téměř do každého jídla ji přidávají snad jen ti Italové. Původně však pochází z Asie a na světě najdeme více než 150 druhů. Mezi nimi i takové, které snesou dlouhou tepelnou úpravu – například indická bazalka posvátná alias […] The post Zatracovaná i milovaná bazalka – napříč kulturami i kuchyněmi first appeared on Naše zahrada.