„Točenou zmrzlinu nepovažuji za skutečnou zmrzlinu,“ říká zmrzlinový král z Crème de la Crème Jan Hochsteiger
Datum publikování: 13. 7. 2023
Jan Hochsteiger se k zmrzlině dostal velkým obloukem, protože je vystudovaný geodet a vášnivý sběratel a muzejník, který pracoval třeba v Národním technickém muzeu. Tam si přičichl k rekonstrukcím starých strojů, a proto ve zmrzlinárně na pražské Národní třídě můžete při lízání zmrzliny navštívit i jeho miniaturní muzeum zmrzlinářských strojů.
