Bez sociálních sítí se dnes restaurace jen stěží prosadí. Nejde ale vařit z Instagramu, říká Knedla
Datum publikování: 13. 2. 2022
Jedna z vycházejících hvězd české gastronomie Jan Knedla jako by byl i svým jménem ke kariéře kuchaře předurčen. „Knedlíky moc nemusím, přeci nejsem kanibal,“ říká v nadsázce Knedla v nové epizodě podcastu Chef Arena, kde rozebírá mimo jiné i to, jak důležité jsou v dnešní době v gastronomii sociální sítě. „Restaurační byznys dnes už asi jen těžko může fungovat bez sociálních sítí. Jistě, jsou restaurace, co mají dvě, tři michelinské...
