Ty nejlepší slow food restaurace najdete (už dávno) v Jižním Tyrolsku
Datum publikování: 15. 5. 2025
Už dlouho před tím, než to bylo trendy a móda, nebo vlastně než se vůbec termín slow food začal používat. Pro severoitalský region Jižní Tyrolsko byl tento způsob gastronomie zcela přirozenou a racionální volbou. Nyní tu jen upevňují pozici lídra v oblasti udržitelného cestovního ruchu a regionální gastronomie. Slow food vyznává originální „poctivě domácí“ kuchyni
