Veganský šéfkuchař vaří ve škole. Sestavit menu je velké taktizování, líčí

Přidat Hobby.cz do oblíbených

Doporučujeme: Nastavte si sledování zajímavých článků a podcastů podle toho, co Vás zajímá. Nastavit

Datum publikování: 27. 8. 2023

Vzpomínáte na buchtičky se šodó, univerzální hnědou omáčku nebo haši? Letité „šlágry“ školních jídelen se snaží na pražské Hanspaulce vytlačit moderní nabídkou šéfkuchař Petr Klíma, muž světových zkušeností a autor knižních kuchařek. Mimo jiné má veganskou restauraci. Co tedy teď vaří školákům? Prozrazuje to v rozhovoru pro Magazín Víkend DNES.

Přečíst celý článek na Hobby.cz

Upoutávka na článek je uveřejněna se svolením Hobby.cz. Celý článek si můžete přečíst zde.

Související témata

Hobby - Domov blafy školních jídelen rozhovoru buchtičky autor Magazín teď dnes Jak dlouho se vaří sirup z rýmovníku menu Klíma Josef

Doporučené články

FN Brno: Známý šéfkuchař vaří pro zdravotníky, díky tomu dává práci i lidem s hendikepem (ParlamentníListy.cz, 30. 3. 2021)
Nebeské menu bude možné ochutnat na nové adrese (iLuxus.cz, 23. 7. 2024)
Nebeské menu připraví Patrik Bečvář (iLuxus.cz, 6. 2. 2024)
Šéfkuchař Andrea Irsara zpestří chutě v restauraci Pelikán (iLuxus.cz, 30. 9. 2021)
Odměna pro zdravotníky v Brně: Dobroty jim podstrojuje michelinský šéfkuchař Ihnačák (Blesk.cz, 4. 4. 2021)
Štěpánova degustace (iLuxus.cz, 30. 10. 2023)
Jak uvařit ten nejlahodnější krémový špenát? Šéfkuchař má osvědčený postup (iReceptář.cz, 24. 2. 2023)
Deer s novým kreativním menu (iLuxus.cz, 18. 3. 2024)
Kančí, segedýn, mango či arašídy. I plněné knedlíky umíme dělat sexy, říká šéfkuchař (Hobby.cz, 7. 9. 2021)

Nejnovější články

Vlasy, korunu krásy, dostane do kondice ořechová terapie i elixír z rajčat (12. 5. 2025)
DNES
Přírodní srdce. Objevte skryté symboly lásky kolem sebe (12. 5. 2025)
DNES
Po třech zmrzlých už nehrozí mráz. Zjistěte co můžete vysadit na zahradu (11. 5. 2025)
Pupeny plné účinných látek pomohou nejen s přechodem či bolestí karpálů (11. 5. 2025)
Jednoduché triky pro dokonale čistý gril. Zvládnete to sami (10. 5. 2025)

Zobrazit poslední články na Hobby.cz