U Japonců se učíte tři roky, než vám svěří přípravu sushi, líčí český šéfkuchař                                        
                                        
                                            
                                            
                                            
                                        Datum publikování: 17. 9. 2024   
                                                                                       
                                            
                                                
                                                
                                                
                                            
                                        
                                        
           
                              
                                        
                                        
                                                                      Jaroslav Karásek, majitel a šéfkuchař sushi restaurace Kaizen v Brně, tento rok reprezentoval Českou republiku na soutěži Sushi World Cup 2024 v japonském Tokiu. Probojoval se do finále mezi 15 nejlepších a celkově se umístil na páté příčce, což je napoprvé skvělý výkon. Nejen o tom mluví v rozhovoru pro iDNES.cz.







