Nový český koníček: fermentace. Jak opravdu fungují kvašené potraviny

Přidat Hobby.cz do oblíbených

Doporučujeme: Nastavte si sledování zajímavých článků a podcastů podle toho, co Vás zajímá. Nastavit

Datum publikování: 30. 10. 2025

Kvašená jídla se vracejí do našich kuchyní. Tradiční kysané zelí doplňují populární fermentované potraviny a nápoje, které přinášejí pestrost i zdraví. Magazín Víkend DNES nejen o tradicích a trendech kvašených potravin.

Přečíst celý článek na Hobby.cz

Upoutávka na článek je uveřejněna se svolením Hobby.cz. Celý článek si můžete přečíst zde.

Související témata

Hobby - Domov fermentované potraviny Kysané zelí zdraví potraviny Fermentované zelí kvašené zelí Potraviny a zdraví Potraviny pro zdraví Zdraví škodlivé potraviny Kysané zelí alternativní potraviny

Doporučené články

Fermentace prospěje nejen střevům, ale celému tělu. Poradíme, jak na to (Moje zdraví, 16. 12. 2025)
DNES
Nejjednodušší recept na super zdravé kvašené zelí, které nakopne vaši imunitu. Může se vám hodit (Dům a zahrada, 22. 10. 2025)
Fermentace: Proč je pro vaše zdraví tak přínosná? (Plné zdraví, 31. 8. 2024)
Kvašení potravin neboli fermentace zažívá svoji renesanci (Epochaplus.cz, 22. 10. 2024)
Fermentovaná mrkev skvěle chutná a podpoří zrak i trávení (Plné zdraví, 29. 11. 2025)
Nakopněte své zdraví pomocí fermentace: Prospěje nejen střevům, ale celému tělu (Moje zdraví, 20. 6. 2023)
Fermentace prospěje nejen střevům, ale celému tělu. Víte, jak na to? (Moje zdraví, 12. 3. 2024)
Prověřený recept na kvašáky. Chutnají báječně, křupou a zvládne je i kuchařský analfabet. Nesmí chybět kousek chleba (Naše zahrada, 6. 8. 2025)
Přírodní probiotika, antihistaminová jídla a další potraviny, které pomáhají zmírnit příznaky senné rýmy (inStory.cz Styl, 30. 3. 2022)

Nejnovější články

Cukroví, co nesmělo chybět u Pilarové, Zagorové či Gotta. Ještě ho stihnete (16. 12. 2025)
DNES
Váš pes si neustále schovává pamlsky a hračky. Není to úzkostlivý prepper (16. 12. 2025)
DNES
Hlasujte pro roztomilé mazlíčky. Hrají o prémiové krmivo, vy o krásnou knihu (15. 12. 2025)
Vánoční hvězda potřebuje správnou péči. Jen tak se na každé svátky rozzáří (15. 12. 2025)
Jak si zařídit ideální pracovní prostor v dílně. Bezpečně a bez nepořádku (15. 12. 2025)

Zobrazit poslední články na Hobby.cz