Máte rádi vejce? Vyzkoušejte husí, čejčí či racčí. Často jsou lepší než slepičí
Datum publikování: 25. 3. 2021
Nápad okusit vejce řady pernatců – nejen slepic – měli lidé už v dávnověku. Staří Egypťané, Římané i Řekové ctili husu, leč jedli vejce i paví. Afričtí Křováci milují pštrosí vejce, z jejichž skořápek vyrábějí misky či nádoby na vodu. Středověké hostiny feudálů se neobešly bez vajec křepelek, ba i divokých ptáků.
