Chvála kvašení zeleniny, které dodá vitaminy a enzymy za rozumnou cenu
Datum publikování: 23. 9. 2020
Nejspíš vás nepřekvapí, že až třetina potravin, které konzumujeme, se vyrábí nějakým způsobem fermentace, tedy kvašením. Od chleba a jogurtu přes víno, pivo až po populární kimči, na nějž najdete recept dále, polévku miso nebo české kysané zelí.