Proč pláčeme při krájení cibule?
Datum publikování: 31. 10. 2022
Ať už syrová, osmažená nebo třeba grilovaná, je cibule základem mnoha pokrmů. Ale její nenahraditelná chuť vyžaduje určitou oběť: kdo ji krájí, brzy pocítí, že ho začínají pálit oči a záhy se přidá také slzení. Ale proč nás tato nevinná činnost vždycky rozpláče? Viníka můžeme jednoduše identifikovat. Pokud je cibule neporušená, je neškodná. Ale
