Créme fraiche si snadno vyrobíte doma
Datum publikování: 5. 6. 2025
Pochází z Francie a svou mírně nakyslou chutí připomíná zakysanou smetanu. Je však krémovější a má vyšší obsah tuku, minimálně třicet procent. Ne všude se však běžně dostane. V kuchyni lze créme fraiche využít mnoha způsoby, a to naslano i nasladko. Díky své máslové konzistenci se skvěle hodí třeba jako koření na brambory nebo vejce, také
