Z netuňáka už je vuňák. Inspekce bojuje proti názvům rostlinných alternativ
Datum publikování: 13. 4. 2023
Trh s rostlinnými alternativami k živočišným produktům v posledních letech rostl a nejspíš poroste dále. Podle údajů z roku 2021 rostlinné náhražky masa překonaly v tržbách 1,1 miliardy korun za rok, celková velikost tuzemského trhu byla zhruba dvě miliardy korun. Státní zemědělská a potravinářská inspekce však letos na jaře zveřejnila metodiku, která výrobcům alternativ výrazně komplikuje podnikání.
